Resepi Lempuk Durian

Hantu lempuk atau hantu dodol durian memang ramai.

Nak cuba masak sendiri boleh ikut panduan seperti di bawah.

Bahan
Isi durian
Gula

Penyediaan
1. Masukkan ulasan durian ke dalam kuali.

2. Kacau atas api sederhana selama 45 minit sehingga dapat asingkan biji daripada isi durian.

3. Tambahkan gula sama banyak dengan nisbah lempuk tersebut.

4. Kacau sehingga keras.

5. Sejuk kan pada suhu bilik sebelum disimpan.

Selamat mencuba!

Resepi Tempoyak Durian

Tempoyak atau asam durian mempunyai peminat nya yang tersendiri.

Nak buat mudah saja.

Bahan

Isi durian

Garam halus

Penyediaan

1. Asingkan isi durian menggunakan pisau dan sudu.

2. Campurkan garam halus dengan durian.

3. Simpan dalam bekas plastik secara pek mini. Biarkan sedikit ruang kosong untuk udara.

4. Letak pada suhu bilik selama 2 hari. 

5. Kemudian boleh disimpan di dalam peti sejuk.

Jumpa lagi!